佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2023年第18期）

        佛山市市场监督管理局在全市组织开展食用农产品监督抽检工作。共计328批次。经检验，发现13批次产品不合格（详见附件3），不合格发现率为3.96%。现将具体情况通告如下：

        一、兽药残留问题

（一）佛山市南海区六姐水产店销售的青口贝，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（二）佛山市南海区信大悦购贸易有限公司销售的蛏子，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（三）佛山市三水区韦子河鱼档销售的塘鲺，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（四）佛山市高明区渔民佬水产品店销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（五）佛山市南海区发仔揭水产店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（六）佛山市南海区严伟南水产档销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

        二、农药残留问题

（一）佛山市禅城区彭云见蔬菜店销售的豆角，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（二）顺德区龙江镇谢勇芹菜档销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（三）佛山市顺德区唐小斌蔬菜经营部销售的香芹，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（四）顺德北滘邹卜旺农副产品经营部销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

        三、重金属污染问题

（一）佛山市南海区里水升达商店销售的黄豆芽，总汞（以Hg计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（二）佛山市禅城区张观来蔬菜店销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（三）佛山市三水区云东海街道华仔菜档销售的云南小黄姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

        我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

        食品安全消费提示：购买食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所，主动索要并保存好购货票据。选购时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选择损伤、颜色、形态和气味异常的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药残留的基础方法。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如发现涉嫌销售不合格食品行为，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

        特此通告。

        附件：1.本次检验项目

                     2.监督抽检合格产品信息

                     3.监督抽检不合格产品信息

                     4.关于部分检验项目的说明      

                                                                                                                                                                   佛山市市场监督管理局

                                                                                                                                                                         2023年10月10日