佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2023年第9期）

        佛山市市场监督管理局在全市组织开展日常食品监督抽检工作。本次共抽检26大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，食品添加剂，食用农产品和其他食品。共计530批次，经检验发现21批次产品不合格（详见附件），不合格发现率为3.96%。现将具体情况通告如下：

        一、营养成分标示问题

（一）佛山港潮食品有限公司生产的原味果冻粉(固体饮料)，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（二）广东海盈食品生物科技有限公司生产的粤味牛杂，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（三）佛山市众之誉食品有限公司生产的羊肉串(速冻调制食品)，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。

（四）广东丁三记食品有限公司生产的陈村粉(何海记)，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（五）佛山市顺德区陈村镇漳兴食品加工厂生产的软丝面包，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（六）佛山市顺德区嘉汇食品有限公司生产的合桃酥，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

        二、农兽药残留问题

（一）佛山市顺德区优简鲜零售食品商店销售的荷兰豆，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

 （二）佛山市高明区天昌蔬菜档销售的荷兰豆，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

 （三）佛山市禅城区南江货仓商店销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（四）佛山市禅城区张槎古灶市场春磷蔬菜档销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（五）佛山市南海家易佳百货有限公司销售的四季豆（菜豆），水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（六）佛山市南海区博万宏百货店销售的甜椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（七）佛山市禅城区满田燕蔬菜店销售的葱，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（八）佛山市南海区西樵多乐购商店销售的水东芥菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（九）佛山市南海区西樵华仔海鲜档销售的花甲，恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)和氟苯尼考均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

        三、重金属污染及其他问题

（一）佛山市南海区兴德洋百货商行销售的黄花菜（蔬菜干制品），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（二）佛山市禅城区罗昌梅蔬菜档销售的云南小黄姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（三）佛山市禅城区蔬老乡蔬菜档销售的本地小黄姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（四）佛山市三水区西南街玉罗盘水产档销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（五）华丰市场余精常销售的花蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（六）佛山市嘉美味食品有限公司生产的甜酸野山椒，阿斯巴甜不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家糖业质量检验检测中心。

        我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

        结合本次抽检情况，有如下食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标签标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买“三无”产品，不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品，不购买公布的不合格批次的预包装产品。购买食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农贸市场等正规经营场所，主动索要并保存好购货票据。选购时，应选择新鲜、饱满的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如发现涉嫌销售不合格食品行为，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

        特此通告。

        附件：1.本次检验项目

                   2.监督抽检合格产品信息

                   3.监督抽检不合格产品信息

                   4.关于部分检验项目的说明      

                                                                                                                                                        佛山市市场监督管理局

                                                                                                                                                               2023年5月31日