佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2019年第23期）

　　佛山市市场监督管理局

　　食品监督抽检质量通告

　　（2019年第23期）

　　2019年10月底至11月佛山市市场监督管理局在全市五区辖区内销售、餐饮环节组织开展了元旦节前食品专项抽检。共抽检了16大类，具体包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、速冻食品、蔬菜制品、水果制品、糕点、糖果制品、饼干、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、酒类、蜂产品、食用农产品、餐饮食品合共550批次，经检验2批次产品内在质量不合格，不合格发现率为0.36%。本次抽检任务的承检机构为深圳中检联检测有限公司。本次检验项目、监督抽检产品合格和不合格信息、关于部分检验项目的说明详见附件。我市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行立案调查，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：

　　一、粮食加工品

　　本次抽检粮食加工品40批次，40批次产品全部合格。

　　二、食用油、油脂及其制品

　　本次抽检食用油、油脂及其制品40批次，40批次产品全部合格。

　　三、肉制品

　　本次抽检肉制品30批次，29批次产品合格，1批次不合格产品不合格项目为过氧化值（检验结果0.79g/100g║标准值≤0.5g/100g），因未过异议期，具体产品信息暂不公布。待有异议结果我局将另行公开，敬请留意。

　　四、饮料

　　本次抽检饮料30批次，30批次产品全部合格。

　　五、速冻食品

　　本次抽检速冻食品30批次，30批次产品全部合格。

　　六、蔬菜制品

　　本次抽检蔬菜制品20批次，20批次产品全部合格。

　　七、水果制品

　　本次抽检水果制品20批次，20批次产品全部合格。

　　八、糕点

　　本次抽检糕点50批次，50批次产品全部合格。

　　九、糖果制品

　　本次抽检糖果制品20批次，20批次产品全部合格。

　　十、饼干

　　本次抽检饼干20批次，20批次产品全部合格。

　　十一、炒货食品及坚果制品

　　本次抽检炒货食品及坚果制品30批次，30批次产品全部合格。

　　十二、茶叶及相关制品

　　本次抽检茶叶及相关制品20批次，20批次产品全部合格。

　　十三、酒类

　　本次抽检酒类50批次，50批次产品全部合格。

　　十四、蜂产品

　　本次抽检蜂产品10批次，10批次产品全部合格。

　　十五、食用农产品

　　本次抽检食用农产品（包含餐饮环节的食用农产品）共110批次，109批次产品合格，1批次产品不合格。具体不合格产品为顺德区容桂王钦昂饮食店外购的普通白菜（小白菜）。  

　　十六、餐饮食品

　　本次抽检餐饮食品30批次，30批次产品全部合格。

　　附件：1.本次检验项目

　　        2.监督抽检合格产品信息

　　        3.监督抽检不合格产品信息

　　        4.关于部分检验项目的说明

　　                         佛山市市场监督管理局

　　                           2019年12月30日