佛山市市场监督管理局关于2022年食品安全监督抽检结果的通告

        2022年1-12月，佛山市市场监督管理局共组织完成食品安全监督抽检10678批次，发现不合格414批次，总体不合格发现率为3.88%。从食品抽样品种来看，全年监督抽检覆盖34大类食品，其中有14类食品的监督抽检不合格率均为0，包括居民消费量较大的食用油、油脂及其制品和乳制品。而不合格率较高的3类食品依次是食用农产品、糕点和速冻食品，不合格率分别为6.39%、4.72%和4.15%。各类食品监督抽检结果见附件。

        从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留问题为主，不合格项次占不合格总项次的比率为44.09%；营养标签问题占不合格总项次的比率为13.55%；重金属等元素污染问题占不合格总项次的比率为12.69%；微生物污染问题占不合格总项次的比率为11.83%；理化质量指标不达标问题占不合格总项次的比率为6.89%；有机污染物问题占不合格总项次的比率为3.66%；食品添加剂问题占不合格总项次的比率为2.15%。

        具体抽检信息可在我局政务网站“食品质量信息”专栏查询。

        特此通告。

        附件：2022年食品安全监督抽检结果汇总表

                                                                                                                               佛山市市场监督管理局

                                                                                                                                    2023年1月18日

附件

2022年食品安全监督抽检结果汇总表