佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2021年第18期）

        佛山市市场监督管理局8-9月在全市组织开展了中秋应节食品专项抽检工作。本次共抽检了3大类食品，包括糕点、餐饮食品和其他食品，共计150批次。经检验，发现23批次产品不合格。有2批次不合格产品的不合格项目为钠项目不符合营养标签通则要求，1批次不合格产品的不合格项目为防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，1批次不合格产品的不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标，因检验报告未过异议期，具体产品信息待有异议结果另行公开。本次检验机构为深圳中检联检测有限公司。现将具体情况通告如下：

        一、标签标识问题

（一）佛山市南海正丰食品有限公司生产的纯正红豆沙月饼（广式月饼蓉沙类）、白莲蓉月饼及单黄白莲蓉月饼（广式月饼蛋黄类），钠不符合食品安全国家标准规定。

（二）佛山市南海区愉心食品厂生产的广式金腿伍仁月饼（果仁类），钠不符合食品安全国家标准规定。

（三）新食代（佛山）食品有限公司生产的火腿五仁月饼，钠不符合食品安全国家标准规定。

（四）麦高食品（佛山市）有限公司生产的金装双黄纯白莲蓉月饼，钠不符合食品安全国家标准规定。

（五）佛山市顺德区连元食品有限公司生产的粒粒豆月饼（广式月饼蓉沙类），钠不符合食品安全国家标准规定。

（六）佛山市顺德区陈村华隆食品有限公司生产的豆沙月饼，钠不符合食品安全国家标准规定。

（七）佛山市华美食品有限公司生产的蛋黄水果月饼（哈密瓜味）、（香橙味）及足斤蛋黄白莲蓉月饼，钠不符合食品安全国家标准规定。

（八）佛山市鲤鱼门金都酒店有限公司生产的广式五仁月饼（果仁类），钠不符合食品安全国家标准规定。

（九）佛山市顺德区诺意烘焙有限公司生产的牛油酥皮伍仁月饼，钠不符合食品安全国家标准规定。

（十）佛山市顺德区麦味多食品有限公司生产的双黄白莲蓉月饼，钠不符合食品安全国家标准规定。

        二、食品添加剂问题

（一）佛山市禅城区哲骧食品店销售的豆沙月饼和单黄莲蓉月饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

（二）佛山市禅城区哲骧食品店销售的哈密瓜味月饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（三）佛山市三水区乐平镇瑞轩蛋糕店销售的纯正豆沙月饼和单黄白莲月饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

        我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

        特此通告。

        附件：1.本次检验项目

                  2.专项抽检合格产品信息

                  3.专项抽检不合格产品信息

                  4.关于部分检验项目的说明

                                                                                                                                                  佛山市市场监督管理局

                                                                                                                                                          2021年9月17日